当店から近江町市場までは徒歩１分。店主は毎朝市場を見回り、その日で一番使ってみたいと思った鮮魚や野菜を仕入れています。 ブリ、ズワイガニ、アマエビなど 日本海の幸もいっぱい。お料理は前菜からデザートまで、全て当店で手づくりです。
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いろいろな旬の情報を、載せていきますので、是非お読みください。 天然岩牡蠣が出てきました。 近江町市場の「いちば館」がオープンしました。
